Pierre MARTIN, 74 ans

Date du rendez-vous : 7 janvier 2020

Données cliniques du patient

Données anthropométriques

Perte de poids mensuelle estimée à 16% sur 8 mois

Diminution de l’IMC d’environ 10%/mois sur 8 mois

Patient en sous poids 2,5 mois après son arrivé

Indicateurs

Conclusions et recommandations

Consultation de Monsieur Robert Dupont consécutivement à une perte d’appétit et de  poids.  Antécédents de pathologies inflammatoires du tube digestif, défaut de mémorisation, fonte musculaire et déficit immunitaire.  

Diagnostic diététique :
« on constate une dénutrition sévère en lien avec des troubles de la déglutition comme en temoigne une perte de poids de 16% en 8 mois, un IMC < 21 kg/m2 ainsi qu’un score de MNA faible » du coup rajoute trouble de la deglutition dans sa présentation


Recommandation hygieno dietetique :
Alimentation hyperenergetique Alimentation hyperproteine avec 126g de proteine par jour Texture mixé

Propositions de Menus sur une semaine

  • Saumon/haricots
  • Poulet/Choux Fleur